無論是在冬季還是在春季，人們往往會出現肺火旺盛，這就往往會引起我們出現咳嗽的現象。人們也都知道通過藥物雖然可以治療，但是經常吃藥會對我們的身體不利，一些聰明的人們也在生活當中總結了一些潤肺止咳的小方子，讓我們一起來看看吧。

雪梨潤肺

原理：白色入肺，故白色食物都對肺有保養功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津潤燥、清熱化痰。

食療用法：可直接食用。

銀耳潤肺

原理：同為白色食物，銀耳性更溫潤，比雪梨更适合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。

食療用法：銀耳粥：先将銀耳泡發，去根切碎，待煮米粥開鍋後加入，煮二十分鐘左右，處于半融化的粘膩狀态最好。更可與雪梨同炖成銀耳雪梨湯。

蜂蜜潤肺

原理：蜂蜜的葡萄糖和果糖，人體最易吸收，還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、有機酸和微量元素，性味甘、平，入脾、肺、大腸經，有滋養、潤燥、解毒之功效，常用于治療肺燥咳嗽。

食療用法：溫涼水服才能清熱。每天清晨起床的時候倒1到2調羹，用溫涼水沖開，空腹飲用，不僅能潤肺，還能解毒養顔。

山藥潤肺

原理：含一種多糖蛋白質的混合物“黏蛋白”，對人體具有特殊的保健作用，補脾養胃、補肺益腎。

食療用法：山藥薏米粥。将健脾祛濕的薏米與補肺滋精的山藥各50克，每日煮粥喝，對男女均有補肺的功能，但又彼此平衡掉了薏米的寒和山藥的粘膩。

百合潤肺

原理：這些生物堿成分不僅具有良好的營養滋補之功，百合還具有養心安神，潤肺止咳，補中益氣的功效，對病後虛弱的人非常有益，非常适合在幹燥的冬天食用。

食療用法：注意要選用新鮮百合而非幹的，這樣的清肺效果最佳。

豆漿潤肺

原理：含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物質，除了易吸收，所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣，從而緩解支氣管炎，減輕肺的負擔。食療用法：一定要在100℃煮沸後再喝，以防止中毒。不要空腹喝，不要裝于保溫瓶内，不要一次喝過量，也不要與藥物同服。

白蘿蔔潤肺

原理：民間素有“冬天蘿蔔賽人參”的說法。白蘿蔔中的芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲和止咳化痰的作用。中醫理論認為其性辛甘、涼，入肺、胃經，能消痰止咳，治肺痿吐血。

食療方法：奶湯炖蘿蔔湯：在蔥姜加清水後，将稍炸過的蘿蔔塊和牛奶放入同炖，爛後放鹽即可，既滋補又清肺。平時也可以煲小排蘿蔔湯喝。

柚子潤肺

原理：性味甘、寒，含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，能健胃、潤肺、補血、清腸、利便。

食療用法：直接食用或做成柚子茶。柚子性寒，所以直接食用時不能過量，2到3塊即可。柚子茶是以更健脾消食、散寒燥濕的柚子皮混合柚子肉慢炖而成，放涼後加入冰糖，存入冰箱，每天以溫涼水沖服兩次。

蓮藕潤肺

原理：蓮藕入肺、心、脾經。熟蓮藕性味甘、溫、無毒，食用熟的蓮藕可以補心生血，健胃開脾，滋養強壯，蓮藕湯利小便，清熱潤肺。

食療用法：栗子蓮藕湯：将去皮小藕塊和處理幹淨的生栗子入水煮沸後，改中火煲四十分鐘，稍冷動後調味服用。平時也可以用豬瘦肉或者豬骨頭和蓮藕再加入适量綠豆一起煲湯喝。

葡萄潤肺

原理：其中的果酸有助于消化，健脾和胃，還有更多有益元素滋養肝腎，潤肺精，降火，通腸胃。

食療用法：生食最好。由于葡萄籽和葡萄皮具有更好的抗氧化作用，所以強烈建議“全食”，既不吐皮還要嚼籽咽下。

上面給朋友們介紹的就是偉大的勞動人民在生活當中總結出來的一些經驗之談，對于我們祛除肺部的火是非常有效的，這些食材不僅非常的便宜，并且也非常的美味。就是小孩子們也非常的愛吃，在我們吃的時候就可以剔去除疾病，是不是非常好呢。