随着互聯網社交網絡和外賣線上支付等模式的興起,我國奶茶市場規模持續增長。根據調查數據,在全國茶飲料店數量統計中,二線和三線城市的茶飲門店比例最高,分别達到23.7%、22.2%。超過一線和新一線的比重,而二線及以下城市的商店總數已超過70%。
一線城市的人口紅利已經趨于放緩,茶飲門店數量已經到達“K值”,茶飲行業的盈利能力逐漸下降,衆多品牌之間競争慘烈,一線城市的“蛋糕”已經快被瓜分完畢。
針對當前茶飲行業現狀,益禾堂開始思考,認為開創茶飲行業新的方向已經刻不容緩,同時也是茶飲行業繼續保持“高猛勢頭”的新渠道。從另一個角度分析,國家大力支持發展地方經濟和信息化時代帶來的差異化減小,下沉市場的缺口更大,需求量急劇增長。
在小城市開設門店,成本低廉,啟動快且競争較少。與一線城市密密麻麻的飲料店相比,小城市的商店密度低,租金和人工支出也更少。完美符合下沉市場的定位,益禾堂同樣主打低價格,高性價比的産品定位。
雖然價格低,但是益禾堂的質量絕不低。益禾堂在全國有着二十多家分倉,由益禾堂總部統一管理配送,為旗下門店及加盟商進行産品供給。原材料選取都是益禾堂專業負責團隊到生産地親自進行挑選、篩查,對自己的每一杯産品負責,對一個益禾堂的顧客負責。
在“井噴式”快速發展時期,奶茶品牌店進入了階段性放緩的持久戰,增長速度有所放慢,現有品牌的經濟增長點正在放緩,新的渠道發展将成為未來趨勢。益禾堂還在不斷加強核心競争力,在品牌力、供應鍊和運營管理方面繼續克服局面,利用這個千億市場的格局為更多的益禾堂加盟商和益禾堂客戶帶來更好的益禾堂産品。
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