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扭結糖制作方法

更新时间：2025-04-01 13:40:13

扭結糖制作方法?将花生米用文火炒熟去皮，分成兩瓣，下面我們就來聊聊關于扭結糖制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

扭結糖制作方法

将花生米用文火炒熟去皮，分成兩瓣。

将油倒入鍋裡，待油熱時放上糖并不斷翻砂，糖全部化後，将花生米倒進鍋内與糖混合。

趁熱将混合好的花生米和糖放在一個長方形的盒内（最好在底上抹上油以防粘底）。

用鏟湯勺用力将其壓平壓緊（四角更應壓緊），5分鐘之後，将盤扣過來，把花生糖倒在一塊幹淨的面闆上。

待糖開始變硬，但尚溫熱時，用刀切成薄片，待其完全冷卻後即可。

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