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低筋巧克力面包的做法

更新时间：2024-11-27 10:26:38

低筋巧克力面包的做法（巧克力小卷面包的做法）1

By 風生水起的日子

用料

高粉 280g
酵母 4g
糖 40g
黃油 20g
奶粉 10g
鹽 4g
牛奶 120g
巧克力粉 30g
巧克力豆若幹
葡萄幹若幹

做法步驟

低筋巧克力面包的做法（巧克力小卷面包的做法）2

1、除了黃油，巧克力豆，葡萄幹，巧克力粉，一起放面包機裡，揉面功能

低筋巧克力面包的做法（巧克力小卷面包的做法）3

2、之後，把面團分兩份，一份加入巧克力粉和一半的黃油。揉，進行第一次發酵。白色面團同上

低筋巧克力面包的做法（巧克力小卷面包的做法）4

3、面團切三塊，擀成

低筋巧克力面包的做法（巧克力小卷面包的做法）5

4、放巧克力豆，葡萄幹

低筋巧克力面包的做法（巧克力小卷面包的做法）6

5、卷起來

低筋巧克力面包的做法（巧克力小卷面包的做法）7

6、第二次發酵

低筋巧克力面包的做法（巧克力小卷面包的做法）8

7、烤箱180度，25分鐘。

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