鱿魚絲怎麼炒?食材:鱿魚絲适量、姜片适量、蔥段适量、蒜頭适量、鹽适量、雞精适量、蚝油适量,接下來我們就來聊聊關于鱿魚絲怎麼炒?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
鱿魚絲怎麼炒
食材:鱿魚絲适量、姜片适量、蔥段适量、蒜頭适量、鹽适量、雞精适量、蚝油适量。
鱿魚絲洗淨改刀備用。
蔥切段,姜切片,蒜頭拍扁,甜椒切薄片備用。
水燒開後将鱿魚絲焯一下水。
焯過水後撈出,過一下涼水洗淨。
熱鍋下油爆香蒜頭和姜片。
加入甜椒,翻炒一下。
把鱿魚絲入鍋,加入鹽,雞精,蚝油,大火快速翻炒。
出鍋前加入蔥段翻炒一下即可。