韓國泡蘿蔔的腌制方法?首先需要準備白蘿蔔，清洗幹淨以後切開，切成圓塊狀放到一個大的盆子裡面；，接下來我們就來聊聊關于韓國泡蘿蔔的腌制方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
韓國泡蘿蔔的腌制方法
首先需要準備白蘿蔔，清洗幹淨以後切開，切成圓塊狀放到一個大的盆子裡面；
先鋪上一層蘿蔔，在撒上一些鹽，按照這樣的順序都鋪完，全部弄完以後就可以抓均勻腌制幾個小時，腌制好以後就沖洗幹淨，嘗一下是否太鹹，如果太鹹還要繼續沖，沖好以後水分瀝幹；
把水和糯米粉搭配在一起，放到鍋中一邊煮一邊攪拌，一直煮到糊狀後，就可以倒進一個大的容器當中，梨子蘋果洗幹淨；
把裡面的核去除，外面的皮去除切成塊，胡蘿蔔洗幹淨切塊，蔥白，生姜，大蒜，胡蘿蔔，梨子以及蘋果，一起放進料理機裡面打碎；
然後再倒進糯米糊裡面，加入韓式辣醬魚肉，加辣椒粉糖攪拌均勻，韭菜放進去繼續攪拌，一次性手套戴好以後就可以把小口的蘿蔔塊放到料理碗裡面；
再放進密封盒裡面保存，再放進冰箱冷藏保存，大概兩三天以後來吃味道是最好的。
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