海帶是一種營養價值很高的蔬菜,同時具有一定的藥用價值。
海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富,研究發現,海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。
海帶有千般好,但卻也有食用禁忌,一起來了解一下吧。
哪些食物不能與海帶同吃你知道嗎?
禁
忌
海帶含有豐富的礦物質,柿子則含有較多的柿膠酚、單甯,兩者同吃,胃腸道會産生不利于人體吸收的沉澱物,從而引起胃痛。
海帶含有豐富的礦物質,葡萄含有較多的果酸,兩者一起吃的話,海帶中的金屬離子會與果酸結合,産生不利于身體消化的物質,對腸胃産生刺激,從而引發腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉等情況。
海帶含有豐富的鈣元素,山楂中則含有較多的酸性物質,兩者同吃的話,腸胃中容易産生沉澱物,從而對腸胃造成刺激,引起胃腸不适、腹痛、便秘等症狀。
海帶和豬血一起吃,容易造成便秘,從而影響身體對營養物質的消化和吸收。
在吃了海帶之後不要立即喝茶水,不然會影響人體對海帶中一些營養素的吸收,從而造成腸胃不适。
海帶性寒,胃寒者忌食。哺乳期婦女忌過量服食。
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