1.将買回來的冰草用剪刀把分叉頭嫩葉剪下,棄掉粗枝老的部分。
2.剪下來的嫩葉,加入一勺鹽,用清水浸泡半個小時。
3.用清水反複清洗四五遍,瀝幹水分。
4.調制料汁,在碗中加入一勺生抽,兩勺香醋,少許香油,半勺蚝油,兩勺麻醬半勺白糖,攪拌均勻。
5.将料汁淋入冰草上,調拌。
注意:冰草自帶鹹味,料汁中不用再加入鹽。
,1.将買回來的冰草用剪刀把分叉頭嫩葉剪下,棄掉粗枝老的部分。
2.剪下來的嫩葉,加入一勺鹽,用清水浸泡半個小時。
3.用清水反複清洗四五遍,瀝幹水分。
4.調制料汁,在碗中加入一勺生抽,兩勺香醋,少許香油,半勺蚝油,兩勺麻醬半勺白糖,攪拌均勻。
5.将料汁淋入冰草上,調拌。
注意:冰草自帶鹹味,料汁中不用再加入鹽。
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