烤爆年糕做法竅門?糯米粉1斤，雞蛋3枚，鮮牛奶1杯，黃油适量（可用色拉油代替），白砂糖用量依個人口味，今天小編就來聊一聊關于烤爆年糕做法竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!
烤爆年糕做法竅門
糯米粉1斤，雞蛋3枚，鮮牛奶1杯，黃油适量（可用色拉油代替），白砂糖用量依個人口味。
将糯米粉放在小盆裡，磕入3枚雞蛋，再依個人口味添加适量白砂糖，然後将1杯鮮牛奶緩緩倒入糯米粉中，攪勻。
在烤盤底部及周邊用黃油塗抹均勻，防止粘連，再将攪勻的糯米粉糊倒入烤盤中。
烤箱150度左右提前預熱好，把烤盤送入烤箱中層，烤25到30分鐘即可出爐，切塊享用。
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