夏季酷暑難耐，動不動就會大汗淋漓。汗流得多，鉀元素也會随着流失，因此，每到夏季，很多朋友就會感覺沒精神、沒做什麼還是覺得很累，吃飯不香，白天打盹晚上又睡不好。此時，不僅要注意及時補充水分，補鉀也相當關鍵。夏季應該怎麼補鉀呢？除了從一日三餐中獲得，也别忘了常備一些零食在身邊，随時随地補充所需營養。别以為零食隻是為了飽口福的，這其中也不乏營養美味的高鉀品種！夏天出汗多，記得常吃6種零食，含鉀高又解饞，天再熱也有精神。

夏季氣溫高，揮汗如雨之後，人們常會感到很疲乏，此時您不妨多吃一些香蕉，但香蕉屬于甘寒的水果，很多人是不适合食用的。這可怎麼辦呢？有一種零食常被人們忽視，它就是香蕉幹。香蕉幹吃起來就不寒涼了，大部分人都能食用。

香蕉幹也就是我們常說的香蕉片，它香甜酥脆，特别好吃。香蕉片是用水果香蕉的果肉為主要原料，經脫水加工以後制成的。很多人懷疑，這裡面的營養成分是不是已經流失了呢？其實，香蕉片中的營養價值也很高。香蕉幹燥處理後，去除的是水分，當然還有一小部分比較嬌氣的營養成分，其大部分營養素都被保留了下來，值得一提的是，香蕉幹的鉀含量比新鮮香蕉要高出好幾倍！

提醒大家，硫熏過的香蕉幹和油炸香蕉幹吃了沒啥好處，不懂可惜。若是遇上配料表中隻有新鮮香蕉，無任何添加的香蕉片，您不妨囤一些，夏天出汗多，想要精神十足不疲憊，當然少不了這樣的小零食。

夏天出汗吃什麼？可以常吃的小零食中還有一種您可别忘記，它就是無花果。無花果有“生命之果”的美譽，它含有豐富的營養成分，每百克就含有212毫克的鉀。有道是“本色長青不見花，枝頭結果挂風斜”。無花果真的是無花嗎？其實不然，無花果開的花很小，而且長在果子的内部，被稱作“隐頭花序”，隻有掰開果實才能看到花，所以它一直被誤以為無花，故而得名“無花果”。

無花果的味道鮮美，但無花果鮮品賞味期和保質期都很短，放兩天就不新鮮了，這可怎麼辦呢？咱們可以吃無花果幹。無花果幹是非常适合夏天吃的小零食，比薯片、辣條可強多了。需要注意的是，無花果幹要放在幹燥涼快的地方才可以。

無花果幹是由新鮮無花果加工制成的，吃起來要比新鮮無花果更加香甜，而且無花果幹也保留了鮮品中的所有微量元素，因為被濃縮了，所以同等重量下的部分營養成分甚至會高于鮮果。夏天常吃一些，人都感覺有精神了！您不妨也嘗嘗，别舍不得。

無花果幹要如何挑選呢？正常情況下，無花果幹的顔色應該為金色至淺棕色，顔色過于淺淡且均勻一緻的反而不正常，另外要看一下無花果幹是否完整。

夏天出汗多，一定要記得多吃些瘦肉，但不得不說，天越熱，人們越不想長時間待在廚房裡烹饪大魚大肉。況且，這麼熱的天，很多人真心吃不下炖肉，這可怎麼辦？如果家裡有些能随吃随取的肉松前來“救場”，既能補充鉀，又滿足了在夏季裡格外挑剔的味蕾。

肉松是一種常見的美味小食，它香味濃郁，入口酥松綿軟，容易嚼食，而且攜帶也很方便。肉松不僅可以直接佐餐、亦或當作下酒的休閑零食，還可以作為寶寶們的輔食。

肉松不但味美可口，加工後的一些營養成分，比如礦物質甚至還要優于瘦肉。除用豬肉外，還可用牛肉、兔肉、魚肉制作肉松。我們都知道，“3斤肉炒1斤松”，為了降低成本，有些商家在肉松中加入了一些添加劑。

如何挑選肉松，真假肉松區别在哪？

選肉松要看配料表、營養成分表，如果不是純肉松，通常都會在配料表中列出澱粉、豆粉等。這樣的肉松，就别再吃了，看完趕緊轉告家人。

天氣炎熱的時候，很多人覺得不該吃堅果了，其實很多堅果中的營養恰恰是大量出汗後非常需要的。炎炎夏日，人們往往會貪吃水果、蔬菜和冷飲，肉類和主食攝入量就會減少，這更加重了一些營養素不足的問題。天熱不想吃飯或吃得少時，在正餐兩餐之間适當用一些堅果當零食就是個很好的方法，不僅解饞還能補充營養。

巴旦木，腰果，花生，核桃和開心果等都是常見的堅果品種，堅果之所以在衆多零食中脫穎而出，主要是因為營養成分豐富，食用價值高，其中所含有的部分微量元素甚至比牛奶都要高。每天吃一小把堅果可以補充能量，增強免疫力，活力滿滿。堅果可以直接作為零食食用，或是加到沙拉或酸奶裡。成年人每天吃25克以内堅果更為合适，不要過量食用，以免給身體造成額外的負擔。

夏天吃堅果也有講究，要吃原味堅果而不要吃經過調味的，也不要選擇過度烤制和煎炸的堅果，盡量挑選沒有處理過的自然狀态的堅果，或者隻是經過輕微烘烤加工的堅果。另外夏季高溫潮濕，堅果容易氧化變質，所以盡量要選有密封包裝的，而不要散裝的。有獨立小包裝的堅果更便于貯存。

俗話說：夏吃豆，勝吃肉。天氣熱出汗多，除了要常吃黑豆、黃豆和紅豆這些常見的豆類，您可别忘了吃鷹嘴豆。鷹嘴豆中的脂肪含量很低，因此，夏季多吃些鷹嘴豆也不用擔心長肉。

鷹嘴豆除了可以在煮粥煮飯時放一些，用鷹嘴豆當零食，比花生、毛豆還解饞，無論是煮着吃、炒着吃，還是做成豆沙都風味獨特。

鷹嘴豆怎麼吃更适合夏天呢？蒸煮烹饪更好，這樣鎖住了豆子的營養，做法又比油炸和烘烤的鷹嘴豆健康，即使多吃一點也不怕上火，非常适合夏季食用。鷹嘴豆入口綿軟香糯，有淡淡的闆栗香味。每到夏天，我經常會煮些五香味的鷹嘴豆，吃起來有滋味又不會很鹹，每天吃一點兒，精氣神滿滿，全家老少都愛吃。

炎炎夏日，對于上班的朋友們來說，除了要抵抗高溫出汗，還要抵擋下午“來勢洶洶”的困意。瞌睡蟲作祟時，如果有一種美味提神的零食，可以趕走心中的燥熱和煩悶就好了。還真有，它就是：杏幹。

杏幹，相信是很多人童年記憶裡最喜歡的小零食之一，它酸酸甜甜的，放在嘴裡咯吱咯吱嚼半天，開始嘗到的是酸，到後來體會到的是香甜，真的太解饞了。夏天吃些杏幹正當季，它對女性、孩子和老年人都有好處，相比新鮮杏子，杏幹更易儲存，留着慢慢吃也不怕過期，這裡不得不說，每百克杏幹中有1162毫克的鉀。

自制杏幹雖然簡單，但很麻煩，可市面上有的杏幹添加成分又很多，既沒有營養，吃多了對身體也不好。如果有時間，咱們可以自己曬一些杏幹，自己曬的杏幹沒有添加劑，因為是自然晾曬的，所以保留了杏子濃郁的香氣和酸中帶甜的原味，肉質很細膩，也有嚼勁。

夏天出汗多，記得常吃6種零食，含鉀高又解饞，天再熱也有精神。出汗越多，在吃上就越得講究一些。我分享的杏幹、堅果、無花果幹、鷹嘴豆、香蕉幹、肉松，這6種零食别忘了在家裡常備，常吃一些，可補充體能精神足，才能舒适過夏天。

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