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白灼大蝦
圖文作者 | 一溪月
原料:
蝦适量、蔥适量、小米椒适量、香菜适量、生抽适量、陳醋适量、姜适量、蒜适量。
做法步驟:
1. 冰鮮蝦适量。
2. 清水解凍,剪去蝦須,洗一下。
3. 适量清水,洗淨的蝦放鍋裡。
4. 放些姜蔥去腥。
5. 開中小火。
6. 煮至沸騰關火。
7. 蝦撈出擺盤。
8. 蔥姜蒜,小米椒,香菜。
9. 放入碗中。
10. 适量生抽,陳醋調味兒。
11. 用小容器裝好擺入盤中。
來源:“美食天下”微信公衆号
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