吃蝦的蘸料怎麼調?中餐基圍蝦的蘸汁：香蔥白少許切碎，花生油一小勺（吃飯用的調羹），生抽，老抽花生油燒熱，放入蔥白嗆出香味，汆入老抽和生抽，攪勻後即出鍋出鍋前放一些蚝油，接下來我們就來聊聊關于吃蝦的蘸料怎麼調?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
吃蝦的蘸料怎麼調
中餐基圍蝦的蘸汁：香蔥白少許切碎，花生油一小勺（吃飯用的調羹），生抽，老抽。花生油燒熱，放入蔥白嗆出香味，汆入老抽和生抽，攪勻後即出鍋。出鍋前放一些蚝油。
西餐茄汁蝦的蘸汁：cetchup醬半小碗（麥當勞用來配薯條吃的那種西紅柿醬，但是比國内的西紅柿醬稠，也不那麼酸），紅葡萄酒适量。将紅酒緩緩倒入cetchup，以便到一邊順一個方向攪動，直到cetchup不那麼稠了，但又不能太澥，即可。
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