冬天是否嘴巴根本停不下來，總想找零食。去了一趟超市，想買紫薯幹吃，一看，這麼貴，還有防腐劑。于是轉戰到菜市場買紫薯，自己做紫薯幹。自己做的紫薯幹非常健康、綠色的零食。
By sourcehe 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 紫薯 500克
- 糖粉 30克
做法步驟
1、紫薯洗淨，去二頭;
2、放入清水中煮熟；PS：煮熟即可，千萬不要煮爛了。
3、撈出，瀝幹水，去皮，切塊，放一點糖粉拌均；
4、均勻地放入空氣翻炸鍋上；
5、時間設置15分鐘，中途可以翻轉一次；
6、烤好的紫薯幹，如果太密，可以回有粘的，趁熱分開即可。
小貼士
1.紫薯買越小越好； 2.紫薯相對沒那麼甜，所以加一點糖粉增加甜及韌度； 3.喜歡其他可以的可以自己調。
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