簡單好吃
By 木木木木de健康生活 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 大雞腿 2隻
- 大蔥 40克
- 姜 15克
- 料酒 1勺
- 老抽 1勺
- 鹽 2克
- 花椒粉 1.5克
做法步驟
1、雞腿去骨
2、雞腿肉切小塊
3、洋蔥切絲
4、香菇切花
5、熱鍋熱油爆香蔥姜,下雞腿肉炒至變色
6、加入老抽翻炒均勻
7、加入配菜,翻炒入味
8、加入豆瓣醬,翻炒均勻
9、最後加入香菜,根據自己口味加入适量鹽和胡椒粉,翻炒均勻即可
10、簡單好吃
小貼士
雞腿可以用雞胸肉代替
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