你知道泡綠茶最主要的是什麼嗎?最主要的是先燒水,再準備好綠茶和茶杯,然後跟着我“杯壁下流”的動手沖泡吧!
今天說的可是既實用又稀缺的幹貨,建議先收藏加關注!然後把燒開的水晾到85℃-90℃。
晾水中...
這三個重要的綠茶沖泡訣竅一般我都不輕易透露。主要是今天看你有緣,給我點個關注[來看我]我就用文字和圖片全部傳授給你!話不多說,上幹貨:
一、上投法
晾好的開水向玻璃杯加水七分滿,然後放3-5克茶葉,輕輕搖晃一下水杯潤茶,等水溫降下來就可以細細品嘗了。(适合用這個方法沖泡的茶有:蒙頂甘露、碧螺春、信陽毛尖...)
上投法沖泡蒙頂甘露
二、中投法
加晾好的水到玻璃杯的三分之一處,放入3-5克的茶葉,輕輕搖晃水杯潤茶,再沿杯壁加水到玻璃杯七分滿。别急!再等一會兒就可以喝了[呲牙](适合用這個方法沖泡的綠茶有:龍井,安吉白茶,黃山毛峰...)
中投法沖泡龍井
三、下投法
先用熱水溫一下玻璃杯,再放入3-5克茶葉,然後沿着杯壁加入晾好的開水到七分滿,大功告成!馬上即可享用。(适合用這個方法沖泡的綠茶有:六安瓜片、太平猴魁,建議用溫水醒一遍茶更好)
下投法沖泡太平猴魁
這三個看似操作簡單的泡茶訣竅,其實最難的就是分辨什麼綠茶該用什麼沖泡方法?那這點有才也替你想到了,所以就幫你簡單總結了一下,但也不一定很全面。(可供參考)
一般毛尖類的茶都适合用上投法;毛峰類的茶一般都适合用中投法;粗老葉子、等級低的茶都适合用下投法。
你要是看到這裡還沒學會,我不得不說一句:來,先點個關注[來看我],然後有什麼不會的問題就發在評論區我們一起交流吧!
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