伯爵杏仁美式蝴蝶脆餅怎麼做?食材：面包粉350g，白糖80g，食鹽5g，酵母5g，伯爵茶包40g，清水730g，小蘇打4g，杏仁50g，杏仁粉40g，肉桂粉2g，黃油20g，下面我們就來聊聊關于伯爵杏仁美式蝴蝶脆餅怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
伯爵杏仁美式蝴蝶脆餅怎麼做
食材：面包粉350g，白糖80g，食鹽5g，酵母5g，伯爵茶包40g，清水730g，小蘇打4g，杏仁50g，杏仁粉40g，肉桂粉2g，黃油20g。
伯爵茶包放入烤箱中，150度，烤10分鐘。
放入保鮮袋中，碾碎。
面包粉、20g白糖、食鹽、酵母、20g伯爵茶包和230g清水混合，揉勻。
加入黃油，揉勻。
發酵至2倍大。
分成6份，揉圓。
搓成長條。
整成蝴蝶的形狀。
500g清水和小蘇打混合，攪拌均勻，放入蝴蝶餅，浸泡1分鐘。
60g白糖、20g伯爵茶包、杏仁、杏仁粉和肉桂粉混合，攪拌均勻。
放入蝴蝶餅，裹上混合粉。
放入烤箱中，180度，烤25分鐘。
取出，放涼。
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