來源：經濟日報-中國經濟網

經濟日報-中國經濟網北京5月278日訊 日前，加多寶集團黨委書記、品管總經理龐振國接受“2020兩會議食廳”雲采訪時表示，政府職能部門或行業協會組織應搭建相關平台，強化食品安全科普宣傳和消費者培養。

龐振國介紹說，本次新冠肺炎防控中，中醫中藥彰顯了特色優勢，為疫情防控阻擊戰取得階段性成果貢獻了重要力量。消費者更加關注飲食健康，希望通過健康食品來補充營養，提高自身免疫力，未來會更加主動選擇具備天然健康特性的産品。

對于食品行業如何創新和轉型升級，龐振國表示，首先看産品創新，對于加多寶而言，堅持守正創新的思維，結合科學規範和先進的研發理念，開發具有不同健康作用功能的天然本草植物飲品；借助智能化、信息化等手段，推動産業升級，采用現代化工業模式将綠色、健康帶給消費者，将中華“藥食同源”文化結晶帶入現代生活，這是食品行業創新發展的一個方向。

其次，看包裝及供應鍊的創新。企業需要改善現有傳統經營模式，融入科技基因，向科技化、線上化進行升級，通過數字化、移動互聯網 等技術手段，強化與消費群體的互動，占據消費者的心智。

随着人們對食品營養需求的不斷釋放，發展健康食品産業已經成為國際共識。對此，龐振國表示，食品産業需更加強調營養化、健康化，需要關注功能因子結構、含量和作用機理的研究，重視針對特殊人群的需求來發展特殊膳食食品産業。

面對新生市場及新一代消費群體，龐振國認為，企業誠信經營與管理是助力居民理性消費的前提，企業必須要嚴把産品質量關。保證食品安全可以說是市場對企業提出的最基本要求。

任何政策的落地實施，都離不開政府強有力的監管。龐振國認為，對于新生市場，需要引入科技化、智能化和多樣化的監管手段。同時讓假冒僞劣的違法成本大幅提高，可以建立違法行為的禁入和退出機制，比如電商平台建立供應商質量考評機制，如發現不合格的，即刻予以清退。

對于食品安全的科普，龐振國提出三點建議：一是政府職能部門或行業協會組織搭建相關平台，強化食品安全科普宣傳和消費者培養；二是企業主動參與政府開展的食品安全科普活動或借助企業自身的條件開展科普教育活動，不限于線下科普教育基地方式或線上直播等消費者互動方式；三是食品安全謠言的毒害力很大，對一個合法經營的企業，甚至對一個健康發展的行業的殺傷力是巨大的。尤其要對網絡食品安全謠言及時辟謠，并對謠言起源和傳播的相關責任人進行嚴厲查處。“在一面要加強做好正确食品知識科普的同時，也要有力打擊各種食品安全的謠言。”

此外，龐振國還表示，疫情之下，加多寶積極響應國家号召，克服困難，全面複工複産，勇做“逆行者”。同時保障企業産能，保證市場供應，加速市場複蘇。随着兩會進一步釋放保障全面建成小康社會的政策信号，加多寶的“涼茶中國夢”也将火力全開，讓涼茶成為世界認識中國的一張名片，與民族複興大業一起騰飛。