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如何做金針菇湯

更新时间：2024-11-10 18:56:31

如何做金針菇湯?準備金針菇200克、西紅柿1個、鹽2克、澱粉5克、雞精少許、香油少許、黑胡椒少許、香菜1棵，今天小編就來說說關于如何做金針菇湯?下面更多詳細答案一起來看看吧!

如何做金針菇湯

準備金針菇200克、西紅柿1個、鹽2克、澱粉5克、雞精少許、香油少許、黑胡椒少許、香菜1棵。

把金針菇根部切掉，撕散放入水中，清洗幹淨。

在熱水中焯一下，撈入清水中，切成大段備用。

西紅柿熱水燙一下，切十字去掉皮，切薄片。

鍋中放水，把西紅柿放進去，燒開後放入金針菇，中火煮五分鐘。

最後加入鹽和雞精勾入薄芡，燒開後放入黑胡椒和香油，撒上蔥花即可。

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