說到洋蔥，大家都不陌生，洋蔥的味道辛辣，可以直接用來做調味料，在營養價值方面也是比較高的，很多人利用洋蔥來改善消化不良的情況，療效還是比較顯著的，今天我們先來說說洋蔥營養價值具體都表現在哪些方面。
一提神的作用，洋蔥可以讓細胞更好的去利用葡萄糖，起到一個降血糖的作用，同時還能夠讓我們的大腦更加清醒，對于糖尿病患者來說，多吃洋蔥也是有好處的。
二洋蔥可以抗癌，研究表明，多吃洋蔥和大蒜可以預防乳腺癌，還能夠增強細胞的活力，促進新陳代謝，常吃洋蔥還可以有效地預防胃癌，這樣的作用有誰能不愛洋蔥呢？
三洋蔥保護心血管的健康，洋蔥中含有前列腺素a，可以降低血液的粘度，還能有效地預防血栓，對于中老年人來說，這一點尤為重要。
不過洋蔥在食用的時候也有禁忌，不能和與海帶蝦之類的在一起吃，除了影響消化吸收之外，還特别容易形成結石，跟黃豆一起吃也會影響鈣的吸收，和蜂蜜搭配在一起容易引起眼部病症，甚至會失明，所以說人們在吃洋蔥的時候，一定要這樣從有所了解，以免走入誤區。
好了，今天的内容就先給大家分享到這裡，大家還有什麼不懂或者不明白的可以在評論區留言，謝謝大家！
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