羊排高壓鍋壓多長時間?高壓鍋炖羊骨一般20分鐘左右就可以了一般是先用大火煮，等有氣壓的時候開始用小火煮，下面我們就來說一說關于羊排高壓鍋壓多長時間?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
羊排高壓鍋壓多長時間
高壓鍋炖羊骨一般20分鐘左右就可以了。一般是先用大火煮，等有氣壓的時候開始用小火煮。
火候很重要。炖肉、炖骨頭湯，冷水下鍋，大火開鍋10分鐘之後，轉小火1小時左右，自己看軟硬程度，硬了多煮，怕沒有嚼頭短一些。為了收湯可以最後開蓋大火一會，10-15分鐘，不至于糊鍋為上。沒有時間的采用高壓鍋壓制10分鐘，代替中間那個小火部分就可以。
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