嫩雞蛋怎麼炒?雞蛋中加入１勺清水和少許鹽，加１－２滴白酒用打蛋器或筷子順着一個方向抽打散蛋液，直至起氣泡，不挂筷時即可，今天小編就來說說關于嫩雞蛋怎麼炒?下面更多詳細答案一起來看看吧!
嫩雞蛋怎麼炒
雞蛋中加入１勺清水和少許鹽，加１－２滴白酒。用打蛋器或筷子順着一個方向抽打散蛋液，直至起氣泡，不挂筷時即可
熱鍋下油，晃動鍋讓油散開。油熱後改中小火，倒入雞蛋液，晃動一下鍋讓雞蛋攤開凝固，加少許水灑入鍋内攪拌翻炒雞蛋出鍋即可。
嫩雞蛋怎麼炒
更新时间：2024-10-11 23:11:04
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