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白蘿蔔拌涼菜怎麼拌好吃
食材:白蘿蔔半根、甜椒小半顆、香菜兩根、花椒幾粒、蒜一瓣、姜一小塊。
白蘿蔔去皮洗淨、切絲,放入碗中備用。
甜椒洗淨切絲,香菜洗淨切小段,姜蒜切碎。
鍋底燒幹水分,到人适量菜油,燒熱。
将備好的姜蒜、甜椒放入油鍋中,煸半分鐘左右關火。
在蘿蔔絲中适量放入鹽、味精、香油、生抽、醋、糖調料,将煸好的甜椒與姜蒜末連同油一起倒入蘿蔔絲中,将香菜放在上面。
将食材攪拌均勻即可。