肚絲怎麼炒?材料：豬肚(1/2個)、香蔥(2棵)、蒜頭(2瓣)、生姜(2片)、小米椒(1個)、胡椒粉(少許)調料：鹽(适量)、雞精(少許)，現在小編就來說說關于肚絲怎麼炒?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
肚絲怎麼炒
材料：豬肚(1/2個)、香蔥(2棵)、蒜頭(2瓣)、生姜(2片)、小米椒(1個)、胡椒粉(少許)。調料：鹽(适量)、雞精(少許)。
豬肚切絲備用。
香蔥切段，蒜頭切碎，生姜切絲，小米椒切圈備用。
鍋中加入少許油大火燒熱，放入蒜蓉姜絲和小米椒煸出香味。
倒入肚絲翻炒均勻，調入鹽和雞精。
淋入少許清水，翻炒至水分收幹。
下入蔥段撒少許胡椒粉，炒均即可關火。
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