“要吃韭菜，你是快點死吧？”

張先生在查出胃癌之前，因為别人都說韭菜能壯陽，所以特别喜歡吃韭菜。但是查出癌症之後，母親怎麼也不肯給他做韭菜了，說韭菜是發物，會造成癌症複發和擴散，搞得張先生十分郁悶。

韭菜是不少人又愛又恨的食物，有人喜歡韭菜的清甜可口，但是也有人一聞到韭菜的氣味就想吐，癌症患者究竟可不可以吃韭菜呢？

發物其實是中醫上的概念，中醫認為發物會促使慢性病複發、原有的疾病加重，發物主要包括辛辣刺激食物，肉類中性質較為溫熱的，如羊肉；海鮮類，容易促使炎症複發、過敏。而韭菜也屬于辛類的食物，有一些辣的氣味，一定程度上來說韭菜也是發物。但是發物理論不完全适用與腫瘤，《中國腫瘤患者膳食營養白皮書》指出發物造成的不适，可能是其食物蛋白過敏、引起消化道症狀、或和一些服用的中藥有關。

至于能不能吃韭菜這類辛辣食物，需要辯證看待，比如腸癌和宮頸癌放療後，比較容易出現腸道損傷，出現腹瀉，那麼就應該少吃韭菜等辛辣食物。

對于大部分癌症患者來說，韭菜富含對病情恢複有好處的膳食纖維，不必一杆子打倒，可以适量補充。另外，患者可能會有食欲下降、營養不良等表現，這個時候如果沒有腸道損傷，适當吃一些辛辣食物，還可起到刺激食欲增強患者營養攝入的作用。

北京協和醫院營養科副主任于康表示，日常吃韭菜需要控制攝入的量，每日攝入蔬菜的量在500g為宜，其中韭菜的生重占比不應超過150g，最多不超過200g。對于本身罹患結石、消化不良、胃不舒服、腸道功能弱以及過敏體質的人群而言，日常一般不建議吃韭菜。

關于韭菜的傳言還有很多，有人說韭菜具有壯陽的作用，對于男性而言十分适合，這個說法是真的嗎？

韭菜可壯陽的說法是來自于其内裡含有的鋅元素，鋅元素具有促進雄性器官正常發育、保持正常活性的作用，于是很多人得出結論——韭菜可以壯陽。

但這個說法并不可信，韭菜内含有的鋅元素十分有限，100g韭菜内大約隻有0.25mg左右還比不上香菇内的含量。且不說鋅元素本身就不能壯陽，單靠這個量，想要通過吃韭菜來起到壯陽作用，也是行不通的。不僅僅是韭菜，很多壯陽保健品也都不靠譜，幾年前我國相關執法部門在檢查中發現，市面上所售賣的一些保健酒、配制酒都明示、暗示具有壯陽、性保健作用。但這些産品都違法添加了西地那非等化學物質，西地那非是專業的藥物，不規範使用，人在食用後會給健康帶來一定的危險，包括可能會引起血壓降低、頭痛、消化不良等異常症狀。

韭菜其實隻是我們生活中常見的普通蔬菜之一，不要想着依靠吃它來起到“神奇”的功效，這是錯誤的觀念。即便是罹患癌症的患者，也能适當攝入。而對于癌症患者而言，在飲食上還需要特别注意營養的攝入，這些食物一定要多吃。

惡性腫瘤晚期患者中，營養不良的發生率高達40~80%，程度的輕重與患者的癌症類型、部位、大小以及分期相關，大約有31~87%的患者在确診前就有明顯的體重下降症狀。患者身體處于營養不良的狀态下，對于治療的耐受程度會明顯下降，容易讓患者的壽命縮短。

癌症患者的飲食中，這三種食物要适當補充：

1、優質蛋白

蛋白質可促進創傷組織修複，對于癌症患者的康複具有一定幫助，癌症患者可适當攝入牛奶、雞蛋、魚肉等富含優質蛋白的食物。

2、脂肪

脂肪過量攝入對健康不利是毋庸置疑的，但癌症患者也不能過分抗拒脂肪。脂肪内含有的不飽和脂肪酸其實可對身體起到保護作用，飲食中要适當多吃含有不飽和脂肪的食物，來補充身體的脂肪代謝，給身體供能。

3、碳水化合物

燕麥、黑米飯等富含碳水化合物的食物，可以給身體提供能量，對于身體的恢複也有幫助。

對于癌症患者來說，飲食上需要有所注意，但絕不是過分的苛刻自己的飲食，什麼都不吃。這樣做容易導緻營養不良，反而帶來反效果。#謠零零計劃##家庭健康守護官#

參考資料：

[1]韭菜壯陽？嘿嘿，你想多了！.通州疾控中心.2021-03-04

[2]癌症患者如何科學飲食？.健康日照.2022-10-06

[3]中國營養學會腫瘤營養管理分會.中國腫瘤患者膳食營養白皮書2020-2021[M].北京：2020.169-184

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