蒸螃蟹一般幾分鐘最好?一般在15-20分鐘左右螃蟹營養豐富,含有多種維生素,其中維生素A高于其它陸生及水生動物,維生素B2是肉類的5-6倍,比魚類高出6-10倍,比蛋類高出2-3倍螃蟹殼除含豐富的鈣外,還含有蟹紅素、蟹黃素等,我來為大家科普一下關于蒸螃蟹一般幾分鐘最好?以下内容希望對你有幫助!
蒸螃蟹一般幾分鐘最好
一般在15-20分鐘左右。螃蟹營養豐富,含有多種維生素,其中維生素A高于其它陸生及水生動物,維生素B2是肉類的5-6倍,比魚類高出6-10倍,比蛋類高出2-3倍。螃蟹殼除含豐富的鈣外,還含有蟹紅素、蟹黃素等。
買螃蟹時一定要買活蹦亂跳的,千萬不要貪圖便宜買死螃蟹,因為對于海鮮而言,細菌的繁殖是極快的。大家一定要記住這一點,甯可不吃,也不要買死蟹。用牙刷把螃蟹刷洗幹淨。