清蒸小龍蝦正宗做法?,我來為大家科普一下關于清蒸小龍蝦正宗做法?以下内容希望對你有幫助!
清蒸小龍蝦正宗做法
将小龍蝦蝦線去除,清洗幹淨
放入料酒和食鹽腌制一會,去腥除味,讓小龍蝦吐出髒東西
倒出腌制的汁,将小龍蝦清洗幹淨
将小蔥,小米辣切碎,檸檬,姜塊,蒜瓣切片,放入腌制好的小龍蝦裡,攪拌調味,再腌制一會
将蒜打碎
再盆中放入五香粉,辣椒面,蒜末,小米辣,白芝麻,蔥花
用熱油炝香
倒入料酒
倒入生抽
倒入蚝油調成蘸料
将腌制好的蝦放入蒸屜,蓋鍋蒸二十分鐘
開鍋後,清蒸大蝦就做好了
已經忍不住要先吃一隻了,