雞胸肉涼拌怎麼做好吃減脂?雞胸肉一塊,花椒少許,大料适量,姜片2-3片,大蒜兩瓣,料酒少許,幹辣椒适量,芝麻适量,麻椒适量,十三香适量,我來為大家講解一下關于雞胸肉涼拌怎麼做好吃減脂?跟着小編一起來看一看吧!
雞胸肉涼拌怎麼做好吃減脂
雞胸肉一塊,花椒少許,大料适量,姜片2-3片,大蒜兩瓣,料酒少許,幹辣椒适量,芝麻适量,麻椒适量,十三香适量。
雞胸肉洗幹淨,去掉油邊備用。
準備好花椒大料料酒,姜切片。
接一鍋涼水,将花椒、大料、料酒、姜片、雞胸肉放入鍋中,涼水下鍋!蓋鍋蓋,大火煮八分鐘。關火繼續焖五分鐘。
煮的過程中準備蒜末。
辣椒油,将幹辣椒,芝麻,十三香,麻椒放入碗中。
燒熱油,倒入即可。
煮好的雞胸,晾涼,撕成雞絲。
加入鹽,蒜末,辣椒油,拌勻即可。