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雞蛋糕怎麼蒸才能好吃

更新时间：2024-11-15 17:04:49

大家好，我是小楠。一個愛做美食的小姐姐，今天給大家分享一個雞蛋糕的做法。

1 三個雞蛋加2克食鹽攪拌均勻。然後加入一碗溫水這一碗水是三勺，基本一個雞蛋一勺水，攪拌幾下。

雞蛋糕怎麼蒸才能好吃（雞蛋糕如何蒸的又滑有嫩）1

2 把攪拌後的雞蛋用濾網漏勺過濾一下，這一步是雞蛋滑嫩的關鍵。過濾後封殺保鮮膜冷水上鍋蒸15分鐘。

雞蛋糕怎麼蒸才能好吃（雞蛋糕如何蒸的又滑有嫩）2

3 蒸好後取下保鮮膜，看看雞蛋是不是很滑嫩

雞蛋糕怎麼蒸才能好吃（雞蛋糕如何蒸的又滑有嫩）3

4 根據自己口味加入醬油香油、香蔥，美味的雞蛋糕就好了。你們有什麼好方法呢，歡迎大家留言，本人是新手，喜歡的點個關注吧，希望大家多多支持哦

雞蛋糕怎麼蒸才能好吃（雞蛋糕如何蒸的又滑有嫩）4

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