有多少人喜歡冰可樂,就有多少人偏愛可樂加冰。
不止是可樂,很多飲品加了冰塊後才變得更好喝了。
但大家都不知道為啥,今天就解密一下這裡頭的科學道理。
可樂之所以好喝,很大程度上來自其中的二氧化碳,沒了氣的可樂,隻是糖水而已。
加冰就會使二氧化碳減緩溢出,而且微微熔化的冰能稀釋掉可樂常溫時那種甜膩,可樂中含氣更足,喝起來更冰更清爽。
這時喝下去,可樂裡的氣泡瞬間猛地散發出來,上湧鼻腔、下沖胸腔,爽得一下子連頭皮都酥酥麻麻的。。
酒也是同樣的道理,度數高的烈酒,加入冰塊降溫稀釋後,舌頭才能更清晰地品出酒裡的花香、果香,喝起來也就更有味。
但我們日常在家裡制冰、取冰都是件麻煩事兒。
大家都懂得,有時候取冰塊時,實在太難摳下來了,多多少少都要用到手接觸冰。
盡量選一個能做到取冰塊全程手不接觸,即取即用的
這種特殊的全封閉設計放在冰箱裡也不會有怪味和細菌進入冰塊。
它讓每顆冰塊都保持原味的幹淨,從此杜絕喝到生肉味的冰塊。
不管是注水還是放置的時候都不會灑水。
隻需要從壺口注水,蓋上蓋子,就形成了密封的形态。
這時把它放進冰箱裡,不用像傳統冰格那樣老老實實地平放,橫放豎放斜着放都可以,完全不會撒漏。
接下來隻要将冰塊從開口倒進你的可樂裡即可,就像倒水一樣,要多少倒多少。
倒完開始快樂前,記得蓋上冰格的蓋子繼續密封冷凍。
蓋上蓋子直接帶它出門,冰塊還能保持 2-3 小時,随時随地,想加冰就加冰~
外出野餐秋遊帶它也不在話下,把冰格放進專門的冰袋裡,冰塊可以保持 4-5 個小時。
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