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怎麼做川味五花肉

更新时间：2024-09-28 11:19:24

怎麼做川味五花肉?用料：五花肉根據個人可多可少、青蒜幾棵、油适量、鹽适量、蔥适量、姜适量、白糖适量、郫縣豆瓣适量，我來為大家科普一下關于怎麼做川味五花肉?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

怎麼做川味五花肉

用料：五花肉根據個人可多可少、青蒜幾棵、油适量、鹽适量、蔥适量、姜适量、白糖适量、郫縣豆瓣适量。

五花肉豬八成熟，切厚片，蔥姜蒜片，青蒜斜切片。

取一淨炒鍋坐火燒熱倒入食用油燒至7成熱，下蔥姜爆香。

倒入肉片翻炒，炒至肉片卷邊。

下豆瓣醬、白糖少許翻炒均勻。

再下入青蒜翻炒幾下。

炒勻出鍋即可，豆瓣醬已經很鹹，不用加鹽。

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