醬烤肋排如何做?材料真的不少，大家要準備孜然粒、小茴香、月桂葉、黑胡椒粒、海鹽粒、紅糖、甜椒粉、蒜粉放在攪拌機裡打碎成粉狀，下面我們就來說一說關于醬烤肋排如何做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
醬烤肋排如何做
材料真的不少，大家要準備孜然粒、小茴香、月桂葉、黑胡椒粒、海鹽粒、紅糖、甜椒粉、蒜粉放在攪拌機裡打碎成粉狀。
取出肋排，在烤盤上鋪上錫紙，倒入肋排，放平，并且将腌漬的汁水一起倒入烤盤中。這裡會用得克薩斯坐地烤法，用錫紙把整個烤盤包好，多包幾圈，然後在錫紙上戳幾個洞洞讓熱氣流出不會爆開。
放入預熱好的烤箱。上下火160烤100-120分鐘，長時間焖烤。
兩小時後，把排骨從錫紙中取出，移動到烤架上，烤盤裡的湯汁倒在碗中，加濃一點生粉水煮成濃稠的醬汁。
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