蘑菇湯怎麼做又好吃又營養-tft每日頭條

營養滋補的蘑菇湯，制作簡單，味道鮮美，好喝不上火

美味的食物，真是讓人心情愉快，大家好，又到了美食的咨詢時間了。今天，小編為大家帶來了這道香味濃郁的美味佳肴，它是一道湯品，名字叫做蘑菇湯。這個蘑菇湯是我們生活中有名的湯品，因其營養滋補，受到很多人的喜愛。現在冬天來了，我們必須多喝湯。因為湯品能暖胃暖身，今天小編教大家做的這道蘑菇湯，選用的是現在非常适合現在吃的杏鮑菇，香菇，海鮮菇，草菇，口菇。當然因為你自己吃的，所以可以選擇其他的菇類。

蘑菇湯怎麼做又好吃又營養（營養滋補的蘑菇湯）1

菇類食品吃了對身體特别好，裡面含有的一些營養素，剛好是我們身體所需要補充的。所以在我們日常生活中，多吃蘑菇非常好。這道蘑菇湯中也因為加入了這些蘑菇，營養變得更加均衡了。那麼，接下來小編就把蘑菇湯的制作方法教給大家，感興趣的小夥伴們一起來看看吧。希望能對你有所幫助哦。

食材準備：

杏鮑菇100克，香菇100克，海鮮菇100克，草菇100克，口菇100克，蔥20克，胡椒20克，鹽10克。

蘑菇湯怎麼做又好吃又營養（營養滋補的蘑菇湯）2

制作方法：

第一步，首先，我們會準備好所有的材料，然後将所有蘑菇用清水清洗幹淨，接着把它們瀝幹水分後，分别放在砧闆上切成小塊或者條狀，備用。當然在切之前，我們要把這些蘑菇的根去除，然後再把切好的蘑菇放入一個盤中備用。

第二步，我們把香蔥洗淨後，切成蔥花，再把生姜洗淨，去皮後切成片，把大蒜去皮後，切成蒜片備用。

蘑菇湯怎麼做又好吃又營養（營養滋補的蘑菇湯）3

第三步，起鍋燒油，小火熱鍋，鍋熱後，我們在鍋裡放适量的食用油，中火燒油，油熱的時候，我們把姜和大蒜放進鍋裡炒香，香味出來後，我們把所有的蘑菇放進鍋裡炒，當所有的蘑菇都炒得變軟時，我們往鍋裡加入适量清水。這時，調至大火，蓋上鍋蓋，炖半個小時左右，然後在鍋裡加點鹽和胡椒調味。

第四步：小編一般都是喜歡吃軟一點的蘑菇，所以會煮的時間長一點，當然如果你喜歡吃嫩一點的，就縮短煮的時間。當所有的蘑菇煮熟後，湯汁會特别鮮美，這時你可以把它們撈出鍋放在盤子裡了。裝好後，我們可以在盤子上撒一些蔥，然後你就可以享用這道湯了。

蘑菇湯怎麼做又好吃又營養（營養滋補的蘑菇湯）4

這種做法是非常簡單的，你學會了嗎？如果你學會了，不妨在家裡試試吧。在寒冷的冬天喝這樣一碗熱湯很有營養。