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怎麼樣做廣式豬腳姜
怎麼樣做廣式豬腳姜
更新时间:2024-12-25 01:48:55

怎麼樣做廣式豬腳姜(大廚教你這麼做豬腳姜)1

我BB一百多天,月子中幾乎天天吃。對于氣血兩虛非常符合。溫性食物,一年四季都可使用。男女皆宜。排濕驅寒效果較佳。食療貴在堅持!祝大家開心快樂每一天。

By 愛生活的胡鬧鬧

用料

  • 豬腳 1000克
  • 雞蛋 10個
  • 生姜 500克
  • 甜醋 1100毫升
  • 鹽 3勺
  • 清水 适量

做法步驟

怎麼樣做廣式豬腳姜(大廚教你這麼做豬腳姜)2

1、前豬手➕料酒來飛水

怎麼樣做廣式豬腳姜(大廚教你這麼做豬腳姜)3

2、姜切片飛水

怎麼樣做廣式豬腳姜(大廚教你這麼做豬腳姜)4

3、姜片幹煸至今無水狀

怎麼樣做廣式豬腳姜(大廚教你這麼做豬腳姜)5

4、雞蛋水蒸8分鐘後剝皮,蛋身劃開方便入味。

怎麼樣做廣式豬腳姜(大廚教你這麼做豬腳姜)6

5、備好甜醋,這個品牌的口感最贊

怎麼樣做廣式豬腳姜(大廚教你這麼做豬腳姜)7

6、提前做好拿一步,就放入砂鍋中浸泡

怎麼樣做廣式豬腳姜(大廚教你這麼做豬腳姜)8

7、按照個人口味。加入少量鹽,冰糖。 煲至3個鐘。 豬腳滑嫩入口即化。

怎麼樣做廣式豬腳姜(大廚教你這麼做豬腳姜)9

8、豬腳姜,老廣的傳統名菜。女人月子必吃品。男女皆宜。一年四季皆可食。 對于體質偏寒,體虛,氣血不佳者。非常合适。 健脾散寒,溫經補血,美容養顔的。有利于增加雌激素。喜歡的趕緊行動吧。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

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