香芋餃子餡怎麼做好吃?肉餡500g、芋頭300g、餃子皮600g、鹽3勺、糖0.5勺、生粉3勺、豆豉油1勺、蚝油1勺、油2勺、蝦米50g、姜蓉0.5勺、蒜蓉1勺 ，下面我們就來聊聊關于香芋餃子餡怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
香芋餃子餡怎麼做好吃
肉餡500g、芋頭300g、餃子皮600g、鹽3勺、糖0.5勺、生粉3勺、豆豉油1勺、蚝油1勺、油2勺、蝦米50g、姜蓉0.5勺、蒜蓉1勺。
做法：首先将準備好的芋頭清洗幹淨以後，去掉芋頭皮，然後切成小小的芋頭顆粒，放入到盆中備用。
将蝦米用清水泡開，再切成小塊。
将準備好的芋頭顆粒、蝦米粒、肉餡以及蒜蓉和姜蓉放入到盆中攪拌。
在攪拌的過程中需要加入所有的調味料，将餃子餡全部攪拌均勻以後備用。
取出餃子皮，将餃子餡放入皮的中間，兩側粘起，将餃子包起來就可以了，一般購買的餃子皮都不好包，可以在餃子皮兩側抹上一點清水，或者油就會方便包了。
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