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關東煮的配料和湯底揭秘
關東煮的配料和湯底揭秘
更新时间:2024-12-25 02:27:22

主料:各種丸子、蔬菜、自己喜歡吃的就成。

輔料:蔥10克、姜10克、冰糖20克、雞粉3克、胡椒粉2克、雞汁10克、麻辣火鍋底料50克、紅棗适量、桂圓适量。

步驟一:将自己喜愛的食物用竹簽簽給它穿起來。

關東煮的配料和湯底揭秘(你們心心念念的關東煮來了)1

步驟二:九宮格火鍋(沒有九宮格就用家用火鍋呗)内煮水,水開放冰糖20克、雞粉3克、胡椒粉2克、雞汁10克、麻辣火鍋底料50克煮開。

關東煮的配料和湯底揭秘(你們心心念念的關東煮來了)2

步驟三:接着倒入蔥段和姜片。

關東煮的配料和湯底揭秘(你們心心念念的關東煮來了)3

步驟四:接下來放入紅棗、桂圓,撒點芝麻。

關東煮的配料和湯底揭秘(你們心心念念的關東煮來了)4

步驟五:放入自己喜歡的串串,開煮。沒有濾網的火鍋,先将各種料渣撈出,再煮,不然咬一口都是各種火鍋料很刺撓的。

關東煮的配料和湯底揭秘(你們心心念念的關東煮來了)5

【成品圖】

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