濰縣杠子頭燴火燒的做法?原料：杠子頭，木耳，胡蘿蔔，菠菜，香菜蘑素高湯，生抽，素蚝油，胡椒粉，素雞粉，鹽，今天小編就來聊一聊關于濰縣杠子頭燴火燒的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
濰縣杠子頭燴火燒的做法
原料：杠子頭，木耳，胡蘿蔔，菠菜，香菜。蘑素高湯，生抽，素蚝油，胡椒粉，素雞粉，鹽。
杠子頭切片或掰碎，胡蘿蔔切絲，菠菜切段，木耳泡發後撕小朵。
鍋中倒一點油，煸一下蘿蔔和木耳，倒入生抽，水和松蘑高湯。
燒開後稍煮一會兒，讓木耳煮熟入味，加入杠子頭，翻勻加菠菜。
煮的時間不宜太長，加花椒粉，鹽，素雞粉，素蚝油出鍋，最後可以撒點香菜裝飾。
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