西紅柿雞蛋幹拌拉條子怎麼做?原料：西紅柿、雞蛋、蔥、姜、拉面餅（外買）、鹽、雞精、老抽、番茄醬、油、清水 ，現在小編就來說說關于西紅柿雞蛋幹拌拉條子怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
西紅柿雞蛋幹拌拉條子怎麼做
原料：西紅柿、雞蛋、蔥、姜、拉面餅（外買）、鹽、雞精、老抽、番茄醬、油、清水。
雞蛋打散、蔥和姜切碎、西紅柿切成塊。熱鍋倒油，炒雞蛋，用筷子将雞蛋滑散，成形後，舀出。
鍋内留底油，倒入西紅柿、蔥姜，翻炒，調入适量的鹽，幾滴老抽，雞精，放點番茄醬，再倒點清水，翻炒，直到粘稠冒小泡。
放入炒好的雞蛋，關火，翻攪一下。即可。
将面餅切成細條，坐鍋開水，下面。鍋開3次後，撈出，舀入炒好的西紅柿雞蛋，撒點小蔥，即可。
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