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黃豆醬豆瓣醬肉丁怎麼做面
黃豆醬豆瓣醬肉丁怎麼做面
更新时间:2024-12-12 10:13:50

黃豆醬豆瓣醬肉丁怎麼做面(黃豆醬肉絲炸醬面)1

有幸試用了欣和六月香的蔥香黃豆醬,小朋友的粑粑喜歡吃炸醬面,上次在外面吃了一次炸醬面他還是念念不忘,說很好吃,現在有了欣和豆瓣醬,為什麼不給他做份試試呢?外面的炸醬面都是肉末,吃起來不沒有肉的感覺,我今天就做份有肉的炸醬面,讓愛吃肉的粑粑盡情享受吧……結果不出所料,加了欣和六月香黃豆醬的炸醬面好吃極了,外面的真的是無法來比的,粑粑把碗都舔了個精光,以後吃炸醬面在家裡吃就好了,好吃營養又健康。

By 瑗瑗baby

用料

  • 雪花瘦豬肉 100g
  • 面條(手擀挂面皆可) 200克
  • 欣和蔥伴侶6月香豆瓣醬 50克
  • 雞蛋 1個
  • 醬油 10ml
  • 蔥姜料酒 5ml
  • 白糖 3g
  • 生粉 3g
  • 蔬菜(我用的是黃瓜,胡蘿蔔) 100克
  • 蒜絲 10g
  • 油 适量
  • 清水 适量

做法步驟

黃豆醬豆瓣醬肉丁怎麼做面(黃豆醬肉絲炸醬面)2

1、準備好材料

黃豆醬豆瓣醬肉丁怎麼做面(黃豆醬肉絲炸醬面)3

2、雞蛋打散後分次少量加入切小片的肉絲中攪拌,讓其充分吸收

黃豆醬豆瓣醬肉丁怎麼做面(黃豆醬肉絲炸醬面)4

3、然後加入白砂糖、生抽、蔥姜料酒攪拌均勻

黃豆醬豆瓣醬肉丁怎麼做面(黃豆醬肉絲炸醬面)5

4、勺2勺欣和六月香豆瓣醬拌均

黃豆醬豆瓣醬肉丁怎麼做面(黃豆醬肉絲炸醬面)6

5、加入生粉攪拌均勻後腌制半小時以上

黃豆醬豆瓣醬肉丁怎麼做面(黃豆醬肉絲炸醬面)7

6、面條用開水燙過後用涼水過一下,再燒開水煮熟

黃豆醬豆瓣醬肉丁怎麼做面(黃豆醬肉絲炸醬面)8

7、鍋裡熱油後放入腌制好的肉絲炒熟即可

黃豆醬豆瓣醬肉丁怎麼做面(黃豆醬肉絲炸醬面)9

8、面條撈出裝碗,放入肉絲、胡蘿蔔絲、黃瓜絲、蒜絲

黃豆醬豆瓣醬肉丁怎麼做面(黃豆醬肉絲炸醬面)10

9、完成

黃豆醬豆瓣醬肉丁怎麼做面(黃豆醬肉絲炸醬面)11

10、美味

黃豆醬豆瓣醬肉丁怎麼做面(黃豆醬肉絲炸醬面)12

11、近看一張

黃豆醬豆瓣醬肉丁怎麼做面(黃豆醬肉絲炸醬面)13

12、幸福感瞬間爆棚

黃豆醬豆瓣醬肉丁怎麼做面(黃豆醬肉絲炸醬面)14

13、好吃

黃豆醬豆瓣醬肉丁怎麼做面(黃豆醬肉絲炸醬面)15

14、吃的時候攪拌均勻味道更佳

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