有幸試用了欣和六月香的蔥香黃豆醬,小朋友的粑粑喜歡吃炸醬面,上次在外面吃了一次炸醬面他還是念念不忘,說很好吃,現在有了欣和豆瓣醬,為什麼不給他做份試試呢?外面的炸醬面都是肉末,吃起來不沒有肉的感覺,我今天就做份有肉的炸醬面,讓愛吃肉的粑粑盡情享受吧……結果不出所料,加了欣和六月香黃豆醬的炸醬面好吃極了,外面的真的是無法來比的,粑粑把碗都舔了個精光,以後吃炸醬面在家裡吃就好了,好吃營養又健康。
By 瑗瑗baby
用料
- 雪花瘦豬肉 100g
- 面條(手擀挂面皆可) 200克
- 欣和蔥伴侶6月香豆瓣醬 50克
- 雞蛋 1個
- 醬油 10ml
- 蔥姜料酒 5ml
- 白糖 3g
- 生粉 3g
- 蔬菜(我用的是黃瓜,胡蘿蔔) 100克
- 蒜絲 10g
- 油 适量
- 清水 适量
做法步驟
1、準備好材料
2、雞蛋打散後分次少量加入切小片的肉絲中攪拌,讓其充分吸收
3、然後加入白砂糖、生抽、蔥姜料酒攪拌均勻
4、勺2勺欣和六月香豆瓣醬拌均
5、加入生粉攪拌均勻後腌制半小時以上
6、面條用開水燙過後用涼水過一下,再燒開水煮熟
7、鍋裡熱油後放入腌制好的肉絲炒熟即可
8、面條撈出裝碗,放入肉絲、胡蘿蔔絲、黃瓜絲、蒜絲
9、完成
10、美味
11、近看一張
12、幸福感瞬間爆棚
13、好吃
14、吃的時候攪拌均勻味道更佳
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