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低鹽膳食每天食用鹽多少克
低鹽膳食每天食用鹽多少克
更新时间:2025-03-03 21:19:36

鹽是我們日常生活中做菜會用到的調料,很多食物都離不開它,這樣吃起來才會有味道。根據中國居民膳食指南中的建議,成人每天攝入的食鹽量不超過6克為宜,但6克的食鹽到底是多少呢?如果長期鹽吃多了,可能會給身體帶來哪些隐患?事關健康,下面我們具體來了解一下。

指南中推薦的6克鹽到底是多少?

低鹽膳食每天食用鹽多少克(膳食指南中推薦的6克鹽到底是多少)1

平常大家喝啤酒的瓶蓋,一瓶蓋就是6克食鹽的量,如果用具體的食物來判斷的話,比如很多人愛吃的鹹鴨蛋,一個鹹鴨蛋等于4克的鹽,如果一天吃了一個鹹鴨蛋,那麼在其他食物中就很容易攝入過量的鹽分,總量很容易會超過6克,甚至更多。

除了食鹽,也要警惕看不見的鹽,比如醬油和黃醬等調味料,比如話梅,可不要把它當作小零食常吃,其中含有大量的添加物,糖和鹽分都很高。此外,也還需要适當的限制鈉的攝入,像加堿饅頭、發酵粉等都是高鈉食物,要少吃。

鹽吃多了會怎樣?

低鹽膳食每天食用鹽多少克(膳食指南中推薦的6克鹽到底是多少)2

鹽其實也是氯化鈉,其中含有大量的鈉離子,而人體内的鈉和鉀需要保持一個平衡,如果鈉離子過多,就會水鈉潴留,血液中的血容量會增加,進而就會引起血壓升高。該問題是現在很普遍的一個現象,不僅是中老年人容易出現,也越來越趨向于年輕群體了,雖然禍根不完全是鹽,但鹽也是一個很大的因素。

也會影響到腎的健康,鹽吃多了,會升高血液中的蛋白質含量,就會增加腎的代謝負擔,腎過濾尿液的能力也會跟着下降,尿液中蛋白質含量過高又是其受損的明顯信号之一,同時身體還很容易水腫,這會惡性循環。

對于中老年人來說,年齡在增長的同時,機能卻在衰退,骨質和鈣質會逐漸流失,鈣離子本來就會變少,如果再高鹽飲食,那麼鈣質流失的隻會更快更多,骨質就容易出現疏松的情況,很不利于健康,日常活動或許還會受限。

還會損傷皮膚,加速衰老,高鹽飲食會影響到滲透壓的平衡,身體組織的水分會減少,而排出的會變得更多,皮膚缺乏水分,就容易幹燥粗糙,屏障容易受損,看起來會比同齡人更加顯老。

低鹽膳食每天食用鹽多少克(膳食指南中推薦的6克鹽到底是多少)3

除了不能吃太多鹽,根據指南的建議,成人每天攝入的烹調油的量控制在25-30克為宜,糖分不超過50克,最好控制在25克以下,每日反式脂肪酸攝入量不超過2克;還要足量飲水,成年人每天喝1500-1700毫升,提倡飲用白開水和茶水,不喝或少喝含糖飲料。

綜上所述,所謂“鹽”多必失,鹽吃多了對身體是百害而無一利,希望大家要注意控制,每天吃的鹽最好别超6克,标準上文已經給出。如果是已經出現了代謝性的問題,還要酌情再減少一點攝入量,且最好保證吃動平衡。

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