炸豬排怎麼做?姜切片，放入碗中備用 豬裡脊肉洗淨切片 ，我來為大家科普一下關于炸豬排怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
炸豬排怎麼做
姜切片，放入碗中備用。
豬裡脊肉洗淨切片。
全部攤開，兩面都用肉垂敲打拍松。
放入碗中，放入姜片、料酒、生抽、五香粉、黑胡椒粉、鹽。
用手抓勻。
蓋上保鮮膜腌制兩小時。
雞蛋打散。
取一片豬肉先沾一層澱粉。
裹上蛋液和面包糠。
油燒熱至六成熱。
放入豬排。
小火炸至兩面金黃，用筷子取出備用。
西蘭花撕兩朵洗淨備用。
番茄洗淨切片備用。
鍋中燒開水後加入适量油和鹽。
将西蘭花燙熟。
将西紅柿，西蘭花，豬排分别擺到盤子上即可。
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