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烤五花肉最好吃的做法入口不膩
烤五花肉最好吃的做法入口不膩
更新时间:2024-12-27 19:42:54

烤五花肉最好吃的做法入口不膩(外酥裡嫩香而不膩的韓式烤五花肉)1

這可能是我吃過五花肉做法最好吃的吧,吃過一次就愛上啦,外焦裡嫩,口感超棒超哇塞~吃起來一點都不會膩哦~香到沒朋友,趕緊去做它!

By 不破尚ZJ

用料

  • 五花肉 适量
  • 生菜 适量
  • 香蔥 适量
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 辣椒粉 1勺
  • 白胡椒粉 半勺
  • 孜然粉 1勺
  • 白芝麻 1勺
  • 水 1勺

做法步驟

烤五花肉最好吃的做法入口不膩(外酥裡嫩香而不膩的韓式烤五花肉)2

1、五花肉冷水下鍋,放入蔥姜料酒焯水三件套,煮15分鐘撈出,五花肉切片(個人喜歡稍微切厚一點的)

烤五花肉最好吃的做法入口不膩(外酥裡嫩香而不膩的韓式烤五花肉)3

2、放入醬料用手抓勻,讓肉充分吸收,然後再加1小勺芝麻油,蓋上保鮮膜腌制10分鐘以上,想要入味的話可以腌制過夜

烤五花肉最好吃的做法入口不膩(外酥裡嫩香而不膩的韓式烤五花肉)4

3、把腌好的五花肉平鋪在烤盤上

烤五花肉最好吃的做法入口不膩(外酥裡嫩香而不膩的韓式烤五花肉)5

4、烤箱上下管160°C預熱

烤五花肉最好吃的做法入口不膩(外酥裡嫩香而不膩的韓式烤五花肉)6

5、烤15分鐘即可~

烤五花肉最好吃的做法入口不膩(外酥裡嫩香而不膩的韓式烤五花肉)7

6、香噴噴的烤五花肉出爐啦

烤五花肉最好吃的做法入口不膩(外酥裡嫩香而不膩的韓式烤五花肉)8

7、搭配生菜簡直不能再好吃啦

小貼士

時間溫度僅供參考,根據自家烤箱脾氣适當調整❗️

五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

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