隔水炖盅可以煮西米露嗎?可以的,保持較長時間100度恒溫的溫和烹饪優點:與煮相比更加原汁原味且不用擔心沸騰溢出、煮糊或者燒幹鍋 ,今天小編就來說說關于隔水炖盅可以煮西米露嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!
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隔水炖盅可以煮西米露嗎
可以的,保持較長時間100度恒溫的溫和烹饪。優點:與煮相比更加原汁原味且不用擔心沸騰溢出、煮糊或者燒幹鍋。
食材:西米、糖、桂花或紅棗。
做法:把做西米露用的西米洗幹淨。在炖盅裡放好足量的水、西米、糖和其他配料。加火開始炖。比煮,更加原汁原味而且不用擔心沸騰溢出、煮糊或者燒幹鍋。