西紅柿的功效與作用及營養價值?西紅柿中含有豐富的維生素，礦物質碳水化合物，有機酸及少量的蛋白質，有利尿，促進消化，抑制細菌，保護血管，治療高血壓的作用，下面我們就來說一說關于西紅柿的功效與作用及營養價值?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
西紅柿的功效與作用及營養價值
西紅柿中含有豐富的維生素，礦物質碳水化合物，有機酸及少量的蛋白質，有利尿，促進消化，抑制細菌，保護血管，治療高血壓的作用。
西紅柿中含有番茄紅素，有獨特的抗氧化能力，能清除體内的自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸基因免遭破壞，阻止癌變進程，有，防癌抗癌。
西紅柿中含有維生素c，有生津止渴，健胃消食的作用，對高血壓、腎髒病人有較好的輔助治療作用，還能夠抗衰老，使皮膚水嫩白晰。
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