車厘子與櫻桃營養是否一樣高-tft每日頭條

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謠言

車厘子與櫻桃營養是否一樣高（車厘子比櫻桃營養價值更高）1

車厘子和櫻桃……這些看上去外形差不多，價格卻相差很大的水果，日常生活中很容易使朋友們混淆，很多人認為車厘子營養價值比櫻桃高。

那麼，真的是這樣嗎？

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真相

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很多人覺得櫻桃和車厘子并不是一種水果，感覺櫻桃小一些、酸一些，而車厘子相對而言更加香甜、個頭較大。其實，車厘子和櫻桃是一種水果。

兩者主要的區别在産地上，車厘子主要産自北美，如加拿大和美國等地，所以，國内我們所說的車厘子多是進口水果；而櫻桃主要産自國内，是土生土長的國産水果。

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兩者都屬于薔薇科櫻屬的果實，僅僅是品種不同，完全是一種水果。而且車厘子的命名其實就是櫻桃的英文音譯。櫻桃的英文是“cherry”，其複數是“cherries”，即“車厘子”。

許多人以為昂貴的水果營養價值一定更高，特别是迷信那些進口水果，其實進口水果的營養素含量不一定就是更高的。

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吃水果，自然是要“食以鮮為先”。

比如說一些進口水果在旅途中便已經開始發生營養物質的降解，新鮮度并不理想。而且，由于要長途運輸，果農往往不等水果完全成熟便采摘下來，然後通過化學藥劑來保鮮，這很可能影響到水果的品質。所以，大家在選擇水果的時候，不必一味追求進口水果。

最後需要提醒大家的是，櫻桃上可能會附着果蠅的蟲卵，在食用之前可以适當用清水或者鹽水浸泡，可将蟲卵除去。@頭條辟謠

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于康

北京協和醫院臨床營養科教授、主任

國家衛生健康委營養标準委員會委員

中國營養學會理事