最火的土豆做法了解一下-tft每日頭條

今日份的教程是由你們的土豆腦袋大膽朋友為大家提供！

為啥這麼說呢？實在是我太喜歡吃土豆了哈哈哈，我根本想不到到底出了多少個土豆的教程！

中式的，西式的，韓式的，日式的，凡是你能想到的，我感覺咱們都已經做了。

然而美食文化永遠是博大精深的，今天又要給大家分享一種土豆的高光吃法——黃油蒜香烤土豆！

這個烤土豆的方法很像大家在西餐廳吃到的，土豆烤的外焦裡軟，外面裹上濃郁的醬汁，吃一口就有雙重的滿足感！

搭配牛排，炸雞，意面等等都特别好吃！喜歡吃土豆的朋友們今天一定要試一下，這個真的是絕了！

1. 土豆兩到三個，洗幹淨土豆皮（你也可以直接削掉），切成薯角。加入一勺油，适量鹽和黑胡椒，拌勻腌制15分鐘出水。

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2. 準備一頭大蒜，從橫截面切開，用錫紙把它包住。

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3. 土豆腌制完之後會有一些水分，把它倒掉。空氣炸鍋鋪上一層錫紙或者油紙，撒一層薄薄的油。

然後放入土豆和大蒜，180度烤30分鐘左右，中間不停來回翻面确保熟透。到表皮顔色焦黃，可以輕松用筷子插入。

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4. 碗裡放入10g黃油，烤好的大蒜把錫紙去掉，用力一擠就可以把裡面的蒜瓣擠出來，趁着大蒜的熱度把黃油融化攪拌均勻。

再加入一大勺沙拉醬，歐芹碎，黑胡椒和鹽攪拌均勻（邊攪拌邊嘗味道），這樣就成了非常好吃的土豆蘸醬！

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5. 把醬料和烤好的土豆混合到一起，就可以吃了！

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小貼士：

1. 如果用烤箱做的話，土豆放入中層190到200度烤30分鐘即可~

2. 沒有歐芹的朋友也可以不加，但是大蒜一定要加！！！烤後的大蒜沒有那個濃郁的蒜味了，特别香！