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排骨粥怎麼煮

更新时间：2024-12-16 10:14:23

排骨粥怎麼煮?原料：糙米100克，豬小排（豬肋排）200克、姜、鹽适量，我來為大家科普一下關于排骨粥怎麼煮?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

排骨粥怎麼煮

原料：糙米100克，豬小排（豬肋排）200克、姜、鹽适量。

小排骨洗淨，在沸水鍋内氽燙一下，撈出沖淨；糙米洗淨，用冷水浸泡好。ps：排骨随個人喜好切塊。

生姜切末，蔥切花。然後把糙米和排骨、姜片一起放入鍋中，加入約2000毫升冷水，先用旺火燒沸。

再改用小火熬煮45分鐘。ps：攪拌粥時一定要順着一個方向，這樣粥才會濃稠。

待米爛肉熟時加入鹽，攪拌均勻，即可盛起食用。ps：也可以在粥面撒上蔥花，或一起拌勻亦可。

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