金桔在我們的生活中是很常見的一種水果，金桔的營養豐富，味道酸甜可口，非常的美味，那麼金桔吃多了會上火嗎？金桔怎麼吃不上火?

金桔吃了不僅營養豐富，吃了還可以美容護膚，開胃，防感冒，很多人都喜歡吃，而且金桔有很多種吃法，那麼金桔吃多了會上火嗎?金桔怎麼吃不上火?

金桔吃多了會上火嗎

金桔屬溫性水果，吃多了可能會上火。

金桔含水量高、營養豐富，含大量維生素C、枸橼酸及葡萄糖等十餘種營養物質。食用得當，能補益肌體，特别對患有慢性肝炎和高血壓患者，多吃金桔可以提高肝髒解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。适當食用可增進食欲，但如食用不當反而無益。例如金桔多吃的話，就可能會引起上火症狀。

金桔每天吃3個最好。據研究，每天吃3個金桔就能滿足一個人一天所需的維生素C，若攝入的維生素C過多，每天代謝的草酸會增多，引起尿結石、腎結石，另外多吃對口腔和牙齒也有害。所以在吃金桔的時候注意一天不能吃太多了。

金桔不上火的做法

金桔雪梨茶

材料： 金桔适量、雪梨适量、鹽一勺、蜂蜜适量、冰糖兩大塊

做法：

1、先把金桔洗幹淨，切成四塊，用牙簽去掉籽。

2、撒上一勺鹽拌勻，這樣做的目的是去掉金桔的澀味，腌漬15分鐘。

3、加涼水，泡5分鐘左右，去掉澀味和鹹味。

4、等待金桔腌漬的時候，可以切雪梨，切成小塊。

5、倒入搪瓷鍋，(不要接觸金屬，不然氧化了顔色就不好看咯)。開小火，幹炒，去掉水分。

6、加入冰糖，小兔喜歡清口味，兩大塊冰糖感覺甜度剛剛好。小火慢慢煮至黏稠。

7、出鍋，放涼之後加入适量蜂蜜，增添滋味并保鮮。取一勺兌上溫水，好喝又滋潤。

青金桔檸檬茶

材料： 青金桔8個、檸檬2個、綠茶2茶匙、蜂蜜适量、冰塊适量

做法：

1、小青金桔對半切，檸檬一個切片，一個榨汁。綠茶泡水。

2、綠茶水變得不燙之後，篦去茶葉，将青金桔和檸檬片放入茶水終浸泡片刻。

3、蜂蜜用少量溫水兌成濃濃的蜂蜜水備用。

4、在容器裡放一半冰塊，将泡着青金桔和檸檬片的綠茶水倒入，最後按自己的口味兌入檸檬汁和蜂蜜水。

金桔的功效與作用

美容護膚

金桔可預防色素沉澱、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。

開胃生津

金桔作為食療保健品,金桔蜜餞可以開胃,飲金桔汁能生津止渴,加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫,能理氣解郁,化痰。

預防慢性病

金桔對維護心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。

防感冒

金桔能增強機體抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。 5、消食醒酒 适宜胸悶郁結,不思飲食,或傷食飽滿,醉酒口渴之人食用。