三鮮肉包的做法?面粉加上泡打粉和發酵粉,比例我是憑感覺,大家最好要量一下.然後醒面.醒到比原因大一倍左右,這個樣子的時候,裡面有蜂窩狀,就差不多了，今天小編就來說說關于三鮮肉包的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
三鮮肉包的做法
面粉加上泡打粉和發酵粉,比例我是憑感覺,大家最好要量一下.然後醒面.醒到比原因大一倍左右,這個樣子的時候,裡面有蜂窩狀,就差不多了。
紅蘿蔔,包菜,泡發的幹冬菇切碎,肉切碎,姜切末. 放入調料:醬油,麻油,鹽. 攪拌均勻。
把醒好的面團,揉成長條,切成小塊。
然後用擀面棍,擀成薄片,把料包進去。
包好的包子，上鍋蒸。
要冷水下鍋,蒸的時候,一般是15-20分鐘。
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