好吃的土豆香菇胡蘿蔔?香菇300g、土豆1個、胡蘿蔔1個、八角2粒、冰糖少許、老抽1勺，我來為大家講解一下關于好吃的土豆香菇胡蘿蔔?跟着小編一起來看一看吧!
好吃的土豆香菇胡蘿蔔
香菇300g、土豆1個、胡蘿蔔1個、八角2粒、冰糖少許、老抽1勺。
方法：先把土豆和胡蘿蔔切成滾刀塊，香菇也切成小塊。炒鍋倒油，油可以稍微多一點，油熱後，放入兩顆八角爆香。接着，把香菇放進去炒軟。再放入土豆、胡蘿蔔翻炒。
看到土豆表面有些焦黃，倒些清水進去，能沒過土豆的一半就可以了，再放入一小塊冰糖，一大勺老抽進去。蓋上蓋子焖煮一會兒，最後開蓋子把湯汁收幹就可以。
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