4月末5月初正是山楂花謝了快要坐果的季節，我來到了稷王山下後稷教農稼穑的發源地小陽村實地察看山楂的生長狀況，國家級優秀示範合作社的楊雲山理事長給我介紹了他對生産山楂商品果的科學管理技術，并給我講述了後稷母親姜嫄的傳說故事，讓我再一次領略了河東文化的深厚底蘊。太陽鄉小楊村地處稷王山下，坡地占到了1/3, 澆灌不是很方便，但這裡的土層很适合山楂的生長，是省果研所的示範試驗基地，畝産值在8000元左右。

楊雲山理事長在山楂園

①11月中下旬，休眠期

每年的11月的中下旬，山楂樹就開始落葉了，這時山楂樹要進入休眠期，需要進行的工作是把田園清理幹淨，然後要把病枝，病葉，病果集中燒毀。

在距離山楂樹有50~80厘米的地方進行開溝，建議溝深在50×50厘米，開溝是用來施入基肥的，需要施入充分腐熟的農家肥是3000~4000公斤，有機肥是50~500公斤，在施肥時必須注意，當農家肥的施用量達不到要求的話可以增施有機肥，硫酸鉀複合肥用量是20 公斤，輔助賽種土壤調理劑50公斤并用熟土進行覆蓋，第二年施肥的時候注意在另一側來進行。在澆水的時候每畝地建議施入地力旺生物菌肥是2公斤，它可以促進農家肥更好的腐熟，并且還可以抑制蟲卵的孵化 ，讓施肥溝能夠進一步的沉實。在追肥澆水結束之後要用29% 的石硫合劑2~5公斤，注意波美度是3進行噴霧，同時把樹幹進行塗白，采用這些常用的辦法可以滅菌并殺死越冬的蟲卵，既實惠又省錢。

理事長講解以枝定果技術

②翌年3月-4月 展葉期、花期

在3月的上旬山楂樹開始萌芽之前，每畝地再用29%的石硫合劑2~5公斤3的波美度，對着樹幹和地面進行噴霧來滅菌并殺死地下的越冬害蟲，園内土壤進行深翻時要達到15厘米的深度，充分晾曬可以減少病蟲害。這個季節最重要的是要在3月25日左右澆灌一次花前水，并随水沖施親土1号的水溶肥是5公斤，這樣是可以減少落花落果現象的。

當山楂葉有50%開始展葉以及全部展葉的時候需要進行兩次噴藥，這個主要是預防葉腐的，首先推薦選用2%的苦參堿水乳劑，每畝地的用量是30~40毫升，濃度是500~800倍的液進行噴霧防治，注意它的安全間隔期是一個禮拜，用46%的氫氧化銅水分散顆粒劑30~45克，濃度是1500~2000倍的液進行噴霧，它的安全間隔期也是一星期。可以選用80%的代森錳鋅可濕性粉劑176~226克，注意濃度是467~700倍的液，安全間隔期和前兩種是一樣的，注意到了盛花期還需要再噴一次，這樣可以預防花腐病和果腐病。到了4月15日開始疏花穗進行花前的複剪。山楂的花期在4月25日~5月15日，建議在盛花期噴施3%的赤黴素，1克粉劑配30斤的水，濃度是50ppm進行噴霧，這樣可以提高座果率和增加果實的大小，标準是噴花序至滴水，同時要放蜂來促進山楂花授粉。

理事長在山楂園

③5月 花果期

在5月下旬開始對山楂進行“以樹定果”，結果枝新梢比較粗壯的（0.8厘米以上）留下2個花穗 ，以下的留1個花穗。

這個階段需要防治蚜蟲和紅蜘蛛，還是首選2%的苦參堿水乳劑，每畝地用量是500~800倍的液30~40毫升進行噴霧，安全間隔期同樣也是7天；還可以選用4.5%的高效氯氰菊酯2500~3000倍的液30~45毫升，它的安全間隔期是21天；22.4%的螺蟲乙酯5000倍的液20毫升，它的安全間隔期在20天。

在防治白粉病的時候首先是清掃田園，把清除的病枝，病葉，病果都集中起來進行燒毀。采用藥物防治的時候，在山楂落花後至山楂的幼果期可以根據果園發病的情況噴施1~2次的石硫合劑2~5公斤，還是3的波美度，或者是選用2%的苦參堿水乳劑500~800倍的液30~40毫升進行噴霧防治，它的安全間隔期是7天。80%的代森錳鋅可視性的粉劑是467~700倍的液176~226克，它的安全間隔期也是一個禮拜的時間。

在5月下旬對山楂樹澆水的時候每畝地要追施摻混（氮磷鉀三元素複合肥）的肥料是20公斤，同時借助澆水要沖施助邦大量元素的水溶肥是5~10 公斤，這樣是可以促進 山楂果實的膨大的。5月20日澆水可以保護幼果防止日灼病的發生。

山楂花開

④6~9月 生長期

在這個階段需要防治蚜蟲和桃小食心蟲。6月中旬也就是麥收的前後容易下雨，下雨後的20天左右的時間，防治桃小食心蟲一代采用割草的方法可以減少蟲源的發生。，同時每畝地使用2%的苦參堿500~800倍的液30~40 毫升進行噴霧防治，它的安全間隔期是7天；選用22.4%的螺蟲乙酯5000倍的液20毫升進行噴霧防治，它的安全間隔期是20天，它可以殺死越冬代的食心蟲幼蟲。

在7月初和8月的上旬樹上要選用苦參堿進行噴霧防治，安全間隔期還是7天，高效氯氰菊酯，螺蟲乙酯，注意安全間隔期和用量都和上面是一緻的，這些藥劑可以防治食心蟲的幼蟲。

進入了8月5日~15日開始對山楂樹進行修剪，采用的是“以枝換果”的技術，就是把營養枝剪截留25厘米左右，剪口下有3個小副葉，形成花芽率能達到90%，進入下旬之後進行追肥，建議每畝地施入餅肥是100公斤，有機肥是100公斤，摻混肥（氮磷鉀三元素複合肥）是10公斤，硫酸鉀複合肥是10公斤，借助澆水的時候沖施助邦大量元素水溶肥是5~10公斤。

理事長正在複剪

⑤10月 采收期

山楂的采收是在10月的上旬，在山楂采收完之後要徹底的進行清園處理，清除病果和僵果，集中銷毀深埋來減少侵染源。

山楂管理的措施總結

在秋冬和初春的季節，必須及時的清理僵果，有病蟲的枝條、病葉，這樣可以減少山楂園初侵染菌源和蟲源。在山楂生長的季節必須及時的摘除病穗、病葉，同時加強夏季栽培管理；利用黃闆誘殺和高壓滅蟲燈，每畝地擺放60片黃色誘蟲闆，采用人工捕捉幼蟲。在修剪完了以後全部的枝條，落葉，雜草清掃出園集中進行高溫加益生菌的腐熟并制作成農家肥。用石硫合劑噴灑修剪留下來的枝蔓，來降低越冬蟲源的基數，對樹幹進行塗白也可以降低病蟲的危害，化學防治要根據菌害和蟲害的實際情況合理的使用農藥，首選生物和礦物的農藥為主，化學合成的農藥為輔，進行輪番用藥，減少農藥的使用量。

去年山楂成熟時我拍到的

以上管理方法是合作社總結出來的經驗，尤其是“以樹定枝，以枝定果”技術 經過了12年的試驗才得來的，近年來商品果率達95% ，畝産量控制在7000~7500斤，畝産值達8000元，極大程度的提高了商品果的産量和質量。

,